يشير الأسمدة العضوية ، المعروفة باسم سماد المزرعة ، إلى الأسمدة بطيئة المفعول التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد البيولوجية ، ومخلفات الحيوانات والنباتات ، والفضلات ، والنفايات البيولوجية وغيرها من المواد. لا تحتوي الأسمدة العضوية على عدد كبير من العناصر الأساسية والعناصر النزرة للنباتات فحسب ، بل تحتوي أيضًا على مغذيات عضوية غنية. الأسمدة العضوية هي الأسمدة الأكثر شمولا. يتجلى دور الأسمدة العضوية في الإنتاج الزراعي بشكل رئيسي في الجوانب التالية:
أولا ، تحسين التربة وتخصيب التربة. بعد تطبيق الأسمدة العضوية على التربة ، يمكن للمادة العضوية أن تحسن بشكل فعال الظروف الفيزيائية والكيميائية للتربة والخصائص البيولوجية ، وتنضج التربة ، وتعزز قدرة التربة على الحفاظ على الأسمدة والمخازن المؤقتة وتوفيرها ، وخلق ظروف تربة جيدة لنمو المحاصيل.
ثانيا ، زيادة الغلة وتحسين الجودة. الأسمدة العضوية غنية بالمواد العضوية والمغذيات المختلفة ، وتوفر العناصر الغذائية للمحاصيل. بعد التحلل ، توفر الأسمدة العضوية الطاقة والمغذيات للأنشطة الميكروبية في التربة ، وتعزز الأنشطة الميكروبية ، وتسريع تحلل المواد العضوية ، وإنتاج المواد الفعالة التي يمكن أن تعزز نمو المحاصيل وتحسين جودة المنتجات الزراعية.
ثالثًا ، تحسين معدل استخدام الأسمدة. تحتوي الأسمدة العضوية على المزيد من العناصر الغذائية ولكن محتوى منخفض نسبيًا ، وإطلاق بطيء ، في حين أن الأسمدة الكيماوية تحتوي على نسبة عالية من المغذيات لكل وحدة ، ومكونات أقل ، وإطلاق سريع. يتم تطبيق الاثنين في تركيبة معقولة لتكمل بعضها البعض. يمكن للأحماض العضوية الناتجة عن تحلل المواد العضوية أن تعزز أيضًا إذابة المغذيات المعدنية في التربة والأسمدة الكيماوية. تعزز الأسمدة العضوية والأسمدة الكيماوية بعضها البعض ، مما يؤدي إلى امتصاص المحاصيل وتحسين معدل استخدام الأسمدة.